22. Aprila 2019. | 16:28
Početna / Magazin / Recept: Crna torta

Recept: Crna torta

Potrebno je:

Kore:

4  jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna

foto:haoss.org
foto:haoss.org

5 kašika kakoa
1 kašičica praška za pecivo

Sirup:
300 g šećera skuvati sa malo vode i preliti kore.

Fil:
500g Pettit beurre keksa
300g mlevene plazme
sok od pomorandže
1 margarin
250g šećera u prahu
200g čokolade za mešanje
200g krem šlaga.

Priprema:

Umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera, zatim dodati žumanca. Kada se smesa dobro umuti dodati smesu od brašna, kakaoa i praška za pecivo. Sve lagano izmešati dok se smesa ne sjedini i peći koru.  Ispeći još dve ovakve kore.

Kad se kore ohlade skuvati sirup i preliti kore.

Keks natopiti sokom od pomorandže. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu. Dodati  otopljenu čokoladu, a zatim keks. Sve promešati i sjediniti. Umutiti krem šlag sa hladnom kiselom vodom.

Prvu koru premazati filom pa naneti tanak sloj šlaga. Zatim staviti sledeću koru i postupak ponoviti sve dok se ne utroši napravljen materijal. Ukrasiti tortu po želji ili čokoladom ili krem šlagom.

PRIJATNOO!!!!!!!!!!

Share on Facebook
Facebook
Novakujem

O autoru: Jovanka Ignjatović

Jovanka Ignjatović
Jovanka Ignjatović voli svakoga dana da nauči nešto novo. Svaki dan za nju predstavlja novi izazov. U izazovima vidi mogućnost da bude bolja.