Sastojci
Za fil:
- Fil
- 1 kesica puding od čokolade
- 1 kesica puding od karamele
- 1 kesica puding čoko oranž
- 6 kašika šećera
- 1 l + 2 dl mleka
- 1 margarin
- banane
Za koru:
- Rolat
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike čokolade u prahu (može i kakao)
- 4 kašike brašna
- 1/2 šoljice ulja
- 1 kesica praška za pecivo
Za ukrašavanje:
- 1 kesica šlaga (ili malo slatke pavlake)
Priprema
U 2 dl mleka razmutiti 3 pudinga (ja sam koristila ovu kombinaciju, mada možete eksperimentisati) i dodati u 1 l proključalog zaslađenog mleka. Kada se puding skuva, ostaviti ga da se ohladi i zatim dodati umućen margarin i fil je gotov. Dok se puding hladi pripremiti koru. Umutiti penasto jaja i šećer, dodati čokoladu u prahu (ja sam je prvi put koristila i sviđa mi se, mada mislim da je kakao može zameniti) i mutiti malo mikserom. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i malo ulja i zamešati kašikom. Podmazati pleh i staviti pek papir i peći koru (pekla sam je 10-ak minuta na najjačoj temperaturi). Ovo je mera za veliki pleh. Koru prevrnuti na vlažnu krpu i posle nekoliko minuta filovati i ređati banane (jedna ili dve banane). Ostaviti malo fila i premazati rolat i ukrasiti šlagom ili slatkom pavlakom. Prijatno! :)
