17. Novembra 2019. | 22:00
Početna / Magazin / Recept: Tiramisu

Recept: Tiramisu

tiramisu
foto: isacookinpadua.altervista.org

5 jaja,1/2 l mleka,1kašika Neskafe, 2dcl umućene slatke pavlake,10 kašika šećera ,40 piškota, 500 g sremskog neslanog sira,malo ruma, kakao (za dekoraciju), 2 vanil šećera, 5 belanceta penasto umutiti sa 5 kašike šećera.
U drugoj činiji umutiti isto tako 5 žumanceta sa 5 kašike šećera. U žumanca dodati sir i oba vanil šećera, umutiti, a zatim u to dodati belanca i umućenu slatku pavlaku i promešati da se ravnomerno sjedini. Nescafu rastopiti u mleku, dodati rum (sve ovo po ukusu) i onda piškote umakati (ne da se raspadnu) i redjati u posudu.
Red piškota, red krema, red piškota, red kreme (u zavisnosti od dubine posude, ja pravim 2-3 reda). Završni red je uvek krem, koji se na kraju pospe kakaom.
Poželjno je praviti tiramisu 1 dan pre služenja, jer je potrebno da odstoji u frižideru
.

Share on Facebook
Facebook
Novakujem

O autoru: Bojana Pudar

Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".