Dagnja je jestiva školjka. Ljuštura je crne boje lepezastog oblika. U Francuskoj su se uzgajale još u 13. veku. Meso dagnje je vrlo ukusno i hranljivo. 100 g svežih dagnji ima samo 86 kalorija. Izvanredan su izvor selena jer sadrže 82% preporučenog dnevnog unosa. Osime selena sadrže i mnoge druge vitamine i minerale kao i omega-3 masne kiseline i zasićene masne kiseline.
