22. Novembra 2019. | 10:28
Početna / Uncategorized / Recept: Supa od džigerice

Recept: Supa od džigerice

supa

Potrebno je:

  • 200 g goveđe džigerice
  • 60 g maslaca
  • crni luk
  • beli luk
  • majoran
  • biber
  • 40 g brašna
  • 1/4 l mleka
  • 3/4 supe od kostiju
  • so
  • peršun

Priprema

Polovina goveđe džigerice se sitno isecka i sa isitnjenim crnim lukom, majoranom i sa malo bibera prži u maslacu, pospe brašnom, prelije čorbom od kostiju i mlekom i posoli prema potrebi. Sada sve kuvamo 20 minuta, propasiramo kroz sito i promešamo sa drugom polovinom sitno iseckane džigerice.

Share on Facebook
Facebook
Novakujem

O autoru: Bojana Pudar

Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".