fbpx

Recept: Punjena jaja

foto:soibiber.blogspot.com
foto:soibiber.blogspot.com

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 2 dl soka od cvekle

Nadev:

  • senf
  • 100 g šunkarice
  • so, biber
  • vlašac

Priprema

Obarite jaja, oljuštite, ponovo kratko prokuvajte u soku od cvekle dok se belanca ne oboje. Ohladite, prepolovite i izvadite žumanca. Žumanca pomešajte sa malo senfa, i seckanom šunkaricom, dodajte sitno seckani vlašac. Posolite i pobiberite. Napunite školjke od belanca. Dekorišite preostalom šunkaricom i svežim vlašcem.
Bojana Pudar
Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".