Za palačinke
- po potrebi brašna
- 1 čaša mleka
- 2 čaše vode
- 2 jajeta
Za fil:
- 250 g salame ili šunke
- 3 čaše kisele pavlake
- 200 g rendanog kačkavalja
- 2 jajeta
- 2 čaše jourta
Umutiti smesu za palačinke i ispržiti palačinke.
Nauljiti tepsiju i zagrejati rernu. Mazati palačinke pavlakom, pa staviti salamu, pa kačkavalj. Namazane palačinke urolati i ređati kao pužić u tepsiji.
Kada se popuni tepsija, umutiti jaja i jogurt, pa preliti preko. I rastresti ostatak kačkavalja preko. Samo zapeći u rerni.
