Boza je osvežavajuće bezalkoholno piće koje se dobija fermentacijom vodenog rastvora projinog brašna, šećera i kvasca. Pije se hladna, boja je žućkasta, tečnost je zamućena kao gusti sok. Iako ima 2-3 % alkohola, boza ipak spada u bezalkoholna pića.
Da li ste znali: Boza
