Smrtni slučajevi od prekomerne doze kofeina su retki, ali kofein može izazvati konvulzije ili nepravilan rad srca. Količina kofeina koja se smatra predoziranjem zavisi od težine, starosti i pola osobe. Generalno, doze veće od 10 grama kofeina mogu biti pogubne za odrasle. Jedna šoljica (turske) kafe ima oko 40 mg kofeina.
