20. Januara 2020. | 19:37
Početna / Magazin / Recept: Američke palačinke

Recept: Američke palačinke

palacinke
foto: delightdishes.com

 Sastojci:

  200 gr. brašna
 1 kašičica praška za pecivo
 2 jaja
 300 ml. mleka
 1  kašičica maslaca
 2 kašike meda
 malo soli
 sveže borovnice
 suncokretovo ulje

 

Priprema:

 Pomešajte suve sastojke – brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo.

 Jaja odvojite pa umutite žumanca. Dodajte im mleko, med i kašičicu maslaca.

 Smesi dodajte suve sastojke i sve dobro izmešajte.

 U zasebnu posudu umutite belanaca pa ih u nekoliko navrata umešajte u smesu brašna i žumanca.

 U tiganj za palačinke zagrejte ulje ili jednu kašičicu maslaca. Izlijte testo da u isto vreme dobijete dve ili tri palačinke veličine otprilike 7,5-8 cm i dodajte sveže borovnice. Pecite oko 3 minuta na srednje jakoj vatri dok se na površini ne pojave mali mehurići ili do zlatno žute boje, a zatim okrenite palačinke i pecite još 2-3 minuta.

 Palačinke slažite na tanjir jednu iznad druge.

 Poslužite ih uz voćni sirup, ostatak borovnica, voće po vašoj želji ili sladoled.

Share on Facebook
Facebook
Novakujem

O autoru: Bojana Pudar

Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".