fbpx

Recept: Krem čorba

foto:malakuhinja.wordpress.com
foto:malakuhinja.wordpress.com

Sastojci

Za čorbu:

  • 1 glavica crnog luka
  • 400 g šampinjona
  • 1 kašičica senfa
  • 30 ml ulja
  • malo kima
  • 250 ml Moja Kravica Kuhinjica pavlake
  • za kuvanje
  • so
  • biber
  • 500 ml pilećeg bujona
  • začini po ukusu

Priprema

1

Crni luk iseckati što sitnije pa staviti u šerpu, posoliti i dinjstati dok ne dobije lepu boju.

2

Šampinjone oprati, prosušiti pa iseckati na komadiće. Pečurke zatim dodati u šerpu, ubaciti malo kima, kašičicu senfa, so, biber pa dinstati sa lukom oko 15 min.

3

Kad ispari tečnost koju su pustile pečurke, dodati pileći bujon, pustiti da proključa, skloniti sa vatre i umešati pavlaku za kuvanje.

4

Po želji doterati ukus začinima.

Bojana Pudar
Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".