spot_img

Recept: Patliđžan i sir na hlebu

salata

Potrebno je:

2 patlidžana, sremski sir 100-150 gr, 2 čena belog luka, 1 kašika majoneza,
limunov sok, biber, so, seckan peršunov list, senf po ukusu.

Patlidžan oprati, obrisati i iseći na pola. Staviti na pek papir u pleh i u rernu. Kada je pečen izvaditi ga ostaviti da se prohladi i skinuti mu ljusku. Pečeni patlidžan iseckati sitno i u to dodati redom, sir, sitno seckan ili na presicu  proteran beli luk(beli luk stavite po ukusu), 1-2 kašike majoneza ( majonez i senf stavite  po vasem ukusu, ako ne volite i ne morate), limunov sok po ukusu, so, biber, seckan peršunov list. Izmešati i staviti u frižider da se ohladi.
Praktično ovaj recept i nema neke tačne količine. Sve mozete da napravite prema vašem ukusu.

Bojana Pudar
Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".