fbpx

Recept: Punjene projice

foto:natasha-shacky.blogspot.com
foto:natasha-shacky.blogspot.com

Sastojci

 

Za projice:

  • 2 jajeta
  • 1 šolja mleka
  • 1/2 šolje ulja
  • 1 šolja kisele vode
  • 2 šolje kukuruznog griza
  • 1 šolja pšeničnog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 čaša pavlake
  • 1 kašičica soli

Za filovanje:

  • 1 čaša pavlake
  • 50 ml majoneza
  • 100 g šunke
  • po želji kečap

Priprema

Umutiti jaja pa dodati mleko, ulje, vodu i pavlaku. Posoliti. Sjediniti pa postepeno dodati kukuruzni griz i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dobijenu smesu sipati u odgovarajuće kalupe, tako da sredina projice ostane prazna za filovanje. Peći 15-20 minuta na 200 stepeni. Pečene projice ostaviti da se ohlade, pa filovati filom od pavlake, majoneza i seckane šunke. Po želji ukrasiti kečapom.

ojice:

Bojana Pudar
Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".