14. Decembra 2019. | 08:25
Početna / Magazin / Recept: Supa od blitve

Recept: Supa od blitve

blitva

Potrebno je:

  • 250 g blitve
  • 40 g butera
  • 1,5 l vode
  • 300 g krompira
  • 1-2 kocke za supu
  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike milerama
  • so
  • biber

Priprema

Oprane i krupno isečene listove blitve dinstati na buteru desetak minuta. Zagrejati vodu sa kockama za supu i preliti preko blitve. dodati začine i krimpir iseckan na kockice i kuvati još pola sata. Presuti supu u drugu šerpu i kuvati još 20 minuta. Razmutiti žumance u mleku i nekoliko kašika supe, a zatim dodati u supu uz mešanje. Začiniti supu i dodati mileram po ukusu.

Share on Facebook
Facebook
Novakujem

O autoru: Bojana Pudar

Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".