| Sastojci: | Količina: |
|---|---|
| – zelje(blitva) | 20 kom |
| – pirinac | 1-2soljice |
| – mleveno meso | 300g |
| – so | malo |
| – mleveni biber | malo |
| – vegeta | malo |
| – jaja | 4 kom |
| – mleko | 1 solja |
| – sargarepa | 1 |
| – crni luk | 1 |
| – ulje | po potrebi |
Uputstvo za pripremu:
- Dobro oprati i ocistiti zelje. Iscepkati listove na komade i prokuvati u slanoj vodi. Ocediti.nU serpi prodinstati luk, sargarepu i mleveno meso, zaciniti.nU drugoj serpi skuvati pirinac.nDinstano meso i pirinac pomesati sa zeljem i dodati u nauljenu vatrostalnu ciniju za pecenje.nPreliti umucenim jajima i mlekom.nPeci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok se ne zapece, otprilike oko 1h.
