Recept: Crna torta

Potrebno je:

Kore:

4  jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna

foto:haoss.org
foto:haoss.org

5 kašika kakoa
1 kašičica praška za pecivo

Sirup:
300 g šećera skuvati sa malo vode i preliti kore.

Fil:
500g Pettit beurre keksa
300g mlevene plazme
sok od pomorandže
1 margarin
250g šećera u prahu
200g čokolade za mešanje
200g krem šlaga.

Priprema:

Umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera, zatim dodati žumanca. Kada se smesa dobro umuti dodati smesu od brašna, kakaoa i praška za pecivo. Sve lagano izmešati dok se smesa ne sjedini i peći koru.  Ispeći još dve ovakve kore.

Kad se kore ohlade skuvati sirup i preliti kore.

Keks natopiti sokom od pomorandže. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu. Dodati  otopljenu čokoladu, a zatim keks. Sve promešati i sjediniti. Umutiti krem šlag sa hladnom kiselom vodom.

Prvu koru premazati filom pa naneti tanak sloj šlaga. Zatim staviti sledeću koru i postupak ponoviti sve dok se ne utroši napravljen materijal. Ukrasiti tortu po želji ili čokoladom ili krem šlagom.

PRIJATNOO!!!!!!!!!!

Jovanka Ignjatović
Jovanka Ignjatović
Jovanka Ignjatović voli svakoga dana da nauči nešto novo. Svaki dan za nju predstavlja novi izazov. U izazovima vidi mogućnost da bude bolja.