Potrebno je:
2 plava patlidžana,ovčiji sir, 250 gr.majoneza,beli luk, tost.
Plavi patlidžan se ispeče u rerni, očisti i sitno isecka.Istu količinu sira izgnječiti i dodati u plavi patlidžan.Zatim se doda sitno seckan beli luk po ukusu i majonez. Sve se dobro izmeša. Maže se na topao tost ili vruću srpsku pogaču.
