fbpx

Recept: Pica rolat

Rolat

Sastojci:

  • 500 gr kora za pitu
  • 3 cela jaja
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 1 ravna kašičica soli
  • 250 gr praške šunke isečene na listiće
  • 100 ml kečapa
  • 200 – 300 gr sira kačkavalja
  • prstohvat – dva origana

Priprema:

Uključiti rernu na 220 stepeni.

Podeliti kore na dva jednaka dela.

Umutiti jaja sa jogurtom, uljem i solju pa uzeti prvu  polovinu kora i svaku premazati sa umućenim filom slažući jednu na drugu.

Zadnju koru premazati sa kečapom, poslagati po celoj kori prašku šunku, izrendati 100 – 150 gr sira, posuti origanom, pa urolati.

Staviti u podmazan pleh.

Isto onoviti i sa drugim delom kora.

Na kraju oba rolata premazati sa umučenim filom i staviti da se peče dok odgore ne dobije svetlo braon boju.

Pečene rolate pokriti krpom da odstoje bar 10 minuta pa poslužiti.

Bojana Pudar
Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".