fbpx
spot_img

RECEPT: SLANE KIFLICE

Sastojci: Količina:
– mlakog mleka 250 ml
– mlake vode 250 ml
– kvasac 1
– ulja 200 ml
– kasika soli 1
– kasike secera 2
– margarina 100 gr
– susam
– zumance

 

KIFLICE

  • Dobijeno testo podeliti na pola,pa opet na pola i tako dok se ne dobije 8 kuglica.4kuglice ostaviti sa strane.A 4 razvaljati na velicinu palacinke,3 premazati sa malo margarina, i stavljati jednu na drugu,a 4 samo staviti od gore i sve razvaljati u veliki krug koji se sece na 16 delova.
  • Stavljati nadev po zelji i motati kiflice od sireg kraja prema uzem. Redjati ih u tepsiju koja je oblozena pek papirom,premazati od gore sa zumancetom u koji moze da se doda malo mleka,odozgo susam i ja pospem malo morske soli.
  • Sa preostale 4 kuglice testa ponoviti postupak tako da na kraju ispadnu 32 kiflice.
  • Cim se premazu sa zumancetom i pospu sa susamom odmah ih stavljati u rernu na 100 stepeni 10 minuta da se nadignu,a posle se poveca temperatura na 200 stepeni.Pecene premazati sa margarinom ili uljem,a i ne mora.

 

Prethodni tekstFotografija dana
Sledeći tekstOdveć stara bilješka
Bojana Pudar
Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".