fbpx

Savet: Kako dobiti čvrst sneg od belanaca

foto:tkzd.hr
foto:tkzd.hr

Da biste dobili dobar, čvrst sneg, najpre dobro umutite belanca bez šećera. Zatim sipajte kašiku po kašiku šećera, sve dok smesa ne postane gusta i sjajna. Šne bi u svaki krem, fil i testo trebalo da umešte na kraju, i to u hladnu ili vruću smesu, ali nikako u mlaku jer tada može da splasne. Sneg od belanaca biće dovoljno čvrst ukoliko mu dodate malo gustina i nekoliko kapi limuna.

Bojana Pudar
Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".