Baš kao i semenke bundeve i suncokreta, semenke iz dinje su pune hranljivih materija. Zato je prava šteta baciti ih. Pune su kalcijuma, i mononezasićenih kiselina. Zato od njih napravite zdravu, brzu i ukusnu grickalicu.
Dobro operite i istrljajte krpom semenke kako biste odstranili ostatke mesa.
Pustite da se dobro osuše na krpi, a onda ih ispecite u rerni ili ih propržite na tiganju sa minimalno ulja. Povremeno okrećite semenke, a kada dobiju lepu zlatnobraon boju sa svih strana, sklonite sa vatre i pospite solju. Kada se ohlade, ove semenke možete da jedete kao zdravu i nutritivno bogatu grickalicu.
