Recept: Jogurt salata

foto: angiesbigloveoffood.com
foto: angiesbigloveoffood.com

Potrebno je:

  • 500 g testenine
  • 150 g kačkavalja
  • 200 g šunke
  • 2-3 obarene šargarepe
  • 15 kiselih krastavčića
  • 1 kisela crvena paprika ili pečena crvena paprika
  • 1-1,5 l jogurta (koristila sam ,,Moja kravica,, )
  • 200 g majoneza
  • po želji soli

U posoljenoj i pouljenoj vodi obariti testeninu. Zatim je proprati hladnom vodom, dodati malo ulja i promešati. Ostaviti da se ohladi.

Kačkavalj, šunku, obarenu šargarepu, krastavčiće i papriku iseći na kockice, pa dodati ohlađenoj testenini.

Zatim dodati 1 l jogurta, majonez i po želji posoliti, pa sve dobro izmešati da se sastojci povežu.

Sutradan pošto će testenina upiti jogurt, dodati još 1/2 l jogurta. Salatu servirati u činijice.

Bojana Pudar
Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".