fbpx

Recept: Pletenice od testa

pletenica
foto: recepti.com

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 120 ml mleka
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 50 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 200 g salame
  • 100 ml kečapa
  • 150 g kačkavalja
  • 1 žumance

Priprema

U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti da nadođe. U posudu sipati nadošao kvasac, ulje i so, zamesiti brašnom i ostaviti 30 minuta da miruje. Izrendati salamu i kačkavalj, pa pomešati sa kečapom. Rastanjiti testo, podeliti na 4 dela i svaki deo sa obe strane seći da se formiraju trakice.

Na sredini staviti fil i plesti pletenice.

Staviti u pleh obložen papirom za pečenje i premazati žumancetom.

Peći 20 minuta na 200 C.

Bojana Pudar
Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".