fbpx

Recept: Rafaelo kocke

Rafaelo

Potrebno je:

  • 5  kom.  jaja
  • 400 gr. šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1/2 l mleka
  • 250 gr. putera(margarina)
  • 200 gr. kokosovog brašna

Priprema:

Umutiti 5 belanaca sa 200 gr. šećera, 150 gr. kokosovog brašna i 2 kašike brašna. Masu sipati u vatrostalni kalup i peći u zagrejanoj rerni  dok ne porumeni. Pečen kolač preliti sa 2 šoljice vrelog mleka. Posebno umutiti 5 žumanaca sa 200 gr. šećera i 5 kašika brašna (gustina). Staviti  sastojke u 1/2 l vrućeg mleka i skuvati kašicu. Ostaviti da se prohladi,  dodati umućeni puter i sve dobro sjediniti. Ovim kremom premazati pečenu koru i posuti sa 50 gr. kokosovog brašna.

Bojana Pudar
Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".