300 gr. belog ili crvenog pasulja prokuvati, vodu odliti i naliti novom.
Kuvati. Kada je kuvano procediti. Naseckati jednu glavicu crnog luka. dodati ulja, bibera, soli, seckanog peršunovog lista i u to dodati ocedjen pasulj. Sve promešati i ohladiti.
Ako je pasulj beo – naseckati crveni luk i obrnuto.
