fbpx

Recept: Slana torta sa jogurtom

salata sa susamom

Potrebno je:

  • 800 ml jogurta
  • 250 g majoneza sa ukusom slaninice
  • 80 g kukuruza šećerca
  • 50 g želatina
  • 2 dl mlake vode
  • po ukusu soli
  • prstohvat origana
  • 200 g pileća salama sa povrćem
  • 2 veće sveže paprike

Za dekoraciju:

  • 1 sveža paprika
  • nekoliko maslina
  • nekoliko zrna korijandera
  • listići nane

Priprema

Kukuruz šećerac staviti da se kuva po uputstvu sa kesice. Želatin preliti sa 2 dl tople vode i ostaviti da nabubri. U odgovarajućoj posudi staviti jogurt i majonez sa ukusom slaninice. Staviti na laganoj vatri da se zagreva, posoliti po ukusu i staviti origano. Pileću salamu sa povrćem iseckati na željene kockice i ubaciti da se zagreva zajedno sa jogurtom i majonezom. Dodati rastopljeni želatin i kukuruz šećerac. Mešati sve zajedno dok se želatin ne rastopi. Masa ne treba da provri.

Okrugli kalup obložiti celofanom. Preko celofana staviti tanke šnite salame pa isipati pola smese. Papriku iseći na kolutove i poređati.

Preko paprike isipati preostalu smesu. Ostaviti u frižideru da se stegne i dobro rashladiti, najmanje 3 sata. Prebaciti šarlotu na tanjir za posluživanje, skinuti foliju.

Dekorisati kolutima paprike, zrnom korijandera, maslinama i listićima nane po želji i uživati u osvežavajućem ukusu. Prijatno.

Bojana Pudar
Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".