Potrebno je:
- 4 žumanceta
- 1 šolja šećera
- 500 g mascarpone sira
- 2 dl slatke pavlake (vrhnja), ja koristim haltu
- 3 pakovanja piškota
- ness kafa
- šećer
- rum
- kakao
Priprema
Penasto mikserom umutiti žumanca sa šećerom, a zatim dodati mascarpone sir i sve dobro izmutiti.
U drugu posudu umutiti haltu ili neki drugu slatku pavlaku.
Sjediniti ova dva fila.
Kutlačom polako izmešati.
Skuvati ness kafu, dodati u nju malo ruma.
Piškote umakati u kafu i ređati.
Preko piškota staviti fil, a zatim kroz cediljku posuti kakao preko fila.
Ponoviti postupak.
Kolač ostaviti u fružideru da se ohladi. Prijatno!
