fbpx

Zdravlje i lepota: Humus rolnice od plavog patlidžana

  • Šta se danas lepo krčka? Pa naravno humus rolnice od plavog patlidžana.  RECEPT ide ovako: Iseći 2 patlidžana srednje veličine uzdužno, na tanje kriške (4-5 mm), posoliti i ostaviti ga da odstoji oko 30 minuta. 

  • Ocediti Vodu, premazati svaku krišku maslinovim uljem ( oko 2 kašike) i igrilovati ili ispeći u rerni na plehu obloženom papirom za prčenje.

  • Ostaviti da se ohladi.

Iseći na kriške 1 paradajz. Iseći na štapiće 1 krastavac, 1 papriku i 1-2 šargarepe. Svaku krišku patlidžana premazati humusom ( ukupno 200-250g humusa) pa na širi deo staviti po dva komadića povrća a zatim urolati. Može se kombinovati paprika i paradajz, šargarepa i krastavac, krastavac i paradajz… Rolnice posuti mlevenom golicom (1-2 kašike) i ukrasiti peršunom. 

Pogledajte interesantan video koji vam može pomoći.

Ema Vitković
Ema Vitkovićhttp://www.facebook.com/usporavanje
Rođena u Nišu 1978. godine. Scenski masker, frizer, pedijatar i vaspitač. Imala emisiju "Iz mog ćoška" na Aleksinačkom radiju. Učestvovala na dva Fashion Week-a u Nišu kao šminker i član je agencije SNOB gde šminka manekene i manekenke. Voli da piše i da se druži. Udata je i majka dvoje dece, Sare i Stefana.