18. Januara 2020. | 15:10
Početna / Magazin / 6 najboljih namirnica za jesen

6 najboljih namirnica za jesen

Ova izvrsna sezonska hrana bogata različitim ukusima obezbediće vam obilje zdravih nutrijenata.

foto:shutterstockFOTO:SHUTTERSTOCK

Dolaskom jeseni vremenske prilike postaju hladnije, a samim tim i potrebe našeg tela postaju drugačije. Ove odlične namirnice koje možete nabaviti na lokalnoj pijaci ili nekom od supermarketa obezbediće vašem organizmu ono što mu je potrebno i pružiće dobar razlog da naučite da kuvate.

JABUKE

Slatke ili kisele, jabuke smanjuju osećaj gladi i predstavljaju odličan dodatak jelima. Jabuke ne biste treabalo ljuštiti jer njena kora sadrži flavonoide zdrave za naše srce.

Sadrže još:

  • pune su antioksidanata
  • 4 grama vlakana po jabuci

PROKELJ

Ukoliko znate pravilno da ga napravite, ovo povrće može biti izuzetno ukusno. Prokelj ima pomalo gorak ukus tako da biste trebalo da ga koristite u kombinaciji sa ukusnim sosevima kao što je recimo balzamiko sirće.

Ostali benefiti:

  • uz 50 grama prokelja obezbedićete dnevnu dozu vitamina K
  • odličan izvor folata
  • dobar izvor gvožđa

PAŠKANAT

Iako paškanat na prvu loptu izgleda kao šargarepa, razlikuje se po tome što je svetliji, slađi i što ima pomalo ukus nalik orasima. Koristite ga tako što ćete ga naribati na rižu ili u svoje omiljene supe.

Ostali benefiti:

  • bogat kalijumom
  • dobar izvor vlakana

KRUŠKE

Sladak i sočan ukus krušku čini omiljenim voćem mnogima. Kuvanjem možete izvući najviše iz ove voćke a dobra opcija je i pečenje ili poširanje.

Ostali benefiti:

  • dobar izvor vitamina C i bakra
  • sadrže 4 grama vlakana po voćki

KARFIOL

Jedinstven ukus punoće čini karfiol idealnim sastojkom svake jesenje trpeze. Možete ga kuvati na pari ili blendirati i napraviti ga u vidu pire krompira ili neke od odličnih krem supa.

Ostali benefiti:

  • sadrži sastojke koji smanjuju rizik od nastanka kancera
  • njegovi fitonutrijenti smanjuju holesterol

BUNDEVE

Za razliku od tikvica, jesenje bundeve imaju lepu teksturu i pomalo sladak ukus. Zbog debele kore koju imaju mogu biti odložene mesecima. Ukusnije su kada im se dodaju drugi tipično jesenji začini poput cimeta i đumbira.

Ostali benefiti:

  • sadrže omega 3 masne kiseline
  • izvrstan izvor vitamina A

D.R.

Izvor: menshealth.rs

Share on Facebook
Facebook
Novakujem

O autoru: Zoran Todorović

Zoran Todorović
Osnivač „Pokazivača“. Tvorac novakovanja. Čovek koji od života želi sve ili ništa, a trenutno živi negde između.