fbpx
spot_img

Zdravlje i lepota: Maslačak- od ukrasa, preko tanjira do apoteke

Kada dođe proleće i priroda se budi pojavi se maslačak kao ukras na svakom koraku. On je glavni ukras u mnogim dvorištima. Maslačak je zauzimao važno mesto kod starih Grka i Rimljana.

Maslačak je divna biljka koja može da se jede, udiše i pije.  Koristi da ojača duh i telo.  Maslačak i njegovo lekovito svojstvo je mnogostruko. Od njega mogu da se prave sirupi i tinkture.

Sirup

Sastav: Stavlja se 6 šaka cvetova maslačka, 2l vode, 1,5 kg smeđeg šećera i sok od 3 limuna.

Priprema: Glavice maslačka treba kuvati 15 minuta u vodi. Procedimo i u vreli čaj dodamo šećer i sok od limuna. Kuvati na laganoj vatri, stalno mešati dok se ne zgusne. Napuniti staklene teglice, dobro ih zatvoriti i okrenuti poklopcem prema dole. Neka tako odstoji 10 dana, a onda držati na hladnom mestu. Pomaže u čišćenju krvi i deluje na jetru i bubrege.

Uzima se 3X dnevno pre jela.

Tinktura

Sveži maslačak se isecka, stavi u flašu i zalije rakijom. To držati u hladovini. Ostaviti 3-4 nedelje i procediti.

Ovo se dnevno uzima 3X20 kapi sa malo čaja ili vode.

Sveži listovi maslačka mogu da se koriste za oči. Nekoliko kapi soka iz listova se ukapaju u oko, bistri oči. Treba staviti 2 do 3 puta nedeljno. Pomaže kod čišćenja sluznice sistema za varenje i disajnih organa.

Koren i listovi mogu da se jedu kao salata. Time može da se očisti krv i uklanjaju kožni osipi.

Osim lekovitih svojstva koja ima, ona je čest gost i na našim trpezama. Od njega mogu da se naprave razne salate. Uglavnom za salate se preporučuje mlad maslačak.

Salata od maslačka

Sastojci: 150g listova maslačka, 100g ljubičastog luka, 100g komorača, 150g krastavca, 100g šargarepe i 50g kukuruza šećerca.

Preliv za salatu: 50ml maslinovog ulja, 2 kašičice jabukovog sirćeta, 2 kašike balsamica sirćeta, 3 češnja češnjaka, 1 kašičica sveže iseckane mirođije, so, crni biber i malo chilija.   Na kraju posipati rendanim  sirom.

Priprema: Maslinovo ulje promešati sa jabukovim sirćetom, balsamicom, iseckanim češnjakom i mirođijom. Dodati so, biber i čili. Sve dobro treba da se izmeša i ostavi da odstoji pola sata. Listove maslačka treba dobro oprati i ocediti.

Luk, komorač i krastavac iseckati na manje listiće, a šargarepu narendajte.

Posluživanje: Pripremljeno povrće stavite u dublju posudu, dodati kukuruz šećerac, posipati rendanim sirom i poslužite uz slani preliv.

Maslačak je toliko dobar da postoje mnogi recepti vezani za lekovitost i ishranu. Želeli smo ovom prilikom da predstavimo neke od njih.

Izvor: coolinarka.com/recept/maslaakpoljski

PRIJATELJ PORTALA POKAZIVAČ:

Tonirana krema koja daje visoku zaštitu od sunčevih zraka. Sadrži prirodne mineralne pigmente i tinan dioksid koji veoma  efikasno odbijaju UVA i UVB zrake štetne za kožu. Čuva od isušivanja i preranog starenja kože i umanjuje rizik od alergija izazvanih sunčevim zracima. Nanosi se pre izlaska na sunce. Krema je vodootporna.

Za sve informacije u vezi proizvoda   i ako želite da poručite pisite mi preko broja telefona:0641291334 #EmaZeleniput  Priroda na dohvat ruke Zeleni put www.facebook.com/emazeleniput

Ema Vitkovićhttp://www.facebook.com/usporavanje
Rođena u Nišu 1978. godine. Scenski masker, frizer, pedijatar i vaspitač. Imala emisiju "Iz mog ćoška" na Aleksinačkom radiju. Učestvovala na dva Fashion Week-a u Nišu kao šminker. U Nišu je vlasnik Pivnice "Usporavanje" . Voli da piše, da se druži i pomaže ljudima. Humanost i zdravlje su joj na prvom mestu. Udata je i majka dvoje dece, Sare i Stefana.