Recept: Sendvič na francuski način

topli-francuski-sendvic-croque-monsieur-8a6ce4614f91cec0ee3c11d9bdbd0171_view_l

Potrebno je: 

tost hleb, praška šunka ili pršut, rendan kačkavalj, puter, varjačica  brašna, mleko, so, 
biber i aleva paprika

Svako parče tosta namazati puterom. Na jedno parče tosta bogato poredjati prašku šunku ili pršut i narendan kačavalj. Poklopiti sa drugim parčetom tosta i to onom puterom namazanom stranom.
Blago pritisnuti. Uzeti pleh, staviti pek papir i naslagati sendviče. Pre toga napraviti bešamel sos 
i to tako što ćete na malo putera proprziti manju varjaču brasna i dodati mleka, da se ukuva gušći bešamel. U bešamel dodati so, biber, malo aleve paprike zbog boje i narendanog kačkavalja.
Sa ovim bešamelom namazati svaki sendvič odozgo.
Kada ste to uradili, stavite u zagrejanu rernu i na 200-250 stepeni zapecite sendviče par minuta.

Bojana Pudar
Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".