Kada hemijski elementi koji sadrže trans masti uđu u naše telo, zamenjuju ih u molekule „ispravnih“ masti. Pri tome telo reaguje na takvu intervenciju hormonskim poremećajima. Takođe je poremećen i rad enzimskog sistema (pomaže u pravilnoj preradi i asimilaciji hrane). Sve to, dovodi do bolesti srca, rak, dijabetes i povećava smrtnost.
Trans masti se najviše nalaze u poluproizvodima i gotovim konditorskim proizvodima: slatkišima, kolačićima. Koncentracija hidrogenizovanih masti u čipsu je posebno visoka.
Gde sve može da se nađu transmasti u našoj ishrani? Pogledajte sliku i saznajte.
Prijatelj portala Pokazivač
Ne zaboravite da se pretplatite na kanal: Zdravlje i lepota-Ema
Pogledajte jedan od mojih videa na YouTube kanalu.
